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Recettes d'onglet de boeuf

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'onglet de boeuf et de champignons des bois !

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Les Gourmands disent Les Gourmands disent
En allant au marché, nous avons chargé dans notre panier quelques girolles, fait le plein d’échalotes. Pour ce qui est des pièces de viande, nous faisons de plus en plus confiance à nos producteurs locaux. Nous avons craqué pour un bel onglet de boeuf que nous allons cuisiner entier.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

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